Qué comer en Chicago

Qué comer, dónde, cuáles son los mejores restaurantes y bares, dónde encontrar sitios con encanto… Todas estas preguntas que uno se hace de forma previa a un viaje, han de ser tenidas en consideración, si no queremos acabar comiendo todos los días en famosas cadenas de comida rápida y perdernos parte de la auténtica idiosincracia de aquellas ciudades o pueblos que visitamos, pues la gastronomía forma parte esencial de la cultura de un lugar, y por tanto, de las experiencias viajeras.

Aunque mis manías para la comida me limitan bastante, lo cierto es que me gusta degustar al menos unos cuantos platos típicos, como en su día hice en mi aventura en Marruecos.

Así, de Chicago, os dejo con una serie de recomendaciones que espero tengáis en cuenta si planeáis alguna escapada a la Ciudad del Viento:

COMIDA TÍPICA

1- La deep dish pizza 

La famosa pizza de Chicago es sin duda uno de los platos esenciales que hay que probar. Es diferente a lo que estamos acostumbrados por aquí y es deliciosa. Tiene 20 cm de radio y 10 cm de altura!!! Hay muchos restaurantes donde las preparan y las venden enteras o por porciones, pero sin duda el más famoso es Giordano’s, que encontraréis prácticamente por todo el Loop. Nosotros estuvimos en la que está al lado de la Willis Tower.

2- Hot dogs

Los perritos calientes al estilo Chicago son otro must gastronómico de la Ciudad del Viento. Su peculiaridad radica en que añaden pepinillos, tomate, pimiento verde troceado y cebolla. Totalmente recomendables, me encantaron. En cuanto a lugares de interés, sin ninguna duda hay que visitar The Wiener’s Circle, donde os servirán unos deliciosos perritos calientes entre insultos.

3- Emparedados de carne a la italiana

Están hechos de pan blando, rellenos con carne de res desmenuzada (similar al pastrami) y pepinillos y cebolla. Están muy ricos, si bien tampoco son nada del otro mundo (al menos si los comparamos con los bocadillos de carne mechada que tenemos por aquí por Canarias). Entre los lugares más recomendables están: Al’s (el que visitamos nosotros), en la 169W de Ontario St. o también Mr. Beef, muy cerquita, en la 666N de Orleans St. Las paradas de metro más cercanas son Grand (línea roja) y Chicago (línea marrón-elevator).

SITIOS CURIOSOS

1- McDonald’s Rock’n Roll

Es uno de los Mc Donald’s más famosos del mundo. Su estética y su pequeño museo anexo, dedicado íntegramente al Rock’n Roll, lo convierten en uno de los restaurantes más chic de esta famosa cadena americana. Está ubicado en el 660N de Clark Street.

2- Hard Rock Café

Similar al de otras ciudades, un café muy bohemio, homenaje a estrellas del rock y el pop, con un exterior llamativo (con una enorme guitarra en su fachada). Está situado justo al lado del McDonald’s Rock’n Roll.

3- Ed Debevic’s

Con la estética de los más famosos bares de carretera de la Ruta 66, este local es uno de esos sitios curiosos que no dejan indiferente. Planteado quizás hacia la celebración de cumpleaños y eventos, con un toque incluso infantil, ofrece unas ¡dios mío qué deliciosas! hamburguesas gigantes con papas fritas, así como milkshakes y unas ¡voy a morir de placer! tartas, que aunque algo caras, hay que degustar.

Por su decoración, por los bailes que los camareros hacen sobre la barra para animar, por su comida y su ubicación (640N de Wells St., cerca del Al’s y del McDonald’s Rock’n Roll) está en esta lista de recomendaciones.

4- Restaurante de la Willis Tower

No es barato, no es fácil conseguir mesa (al menos en fin de semana) pero tiene las vistas más impresionantes que os podáis imaginar. Cenar ahí es lo más cool, in, chic… y todos aquellos adjetivos cuquis que se os ocurran.

Cuenta con dos plantas, ubicadas justo encima del Observatorio de la torre. La primera de ellas es de restaurante y la segunda es de lounge, donde tomar una copa.

Es una buena opción para quienes deseen ahorrarse el dinero de la visita al observatorio (que no es nada caro por cierto) pues subir es gratis. Nosotros lo hicimos, vimos el lugar y volvimos a bajar, ni siquiera tomamos nada. Eso sí, al ser sábado noche, tuvimos que hacer una media hora de cola tan sólo para coger el ascensor.

5- Noodle’s & Company

Lo incluyo en la lista porque es un sitio delicioso, súper barato y en pleno centro, enfrente de Millenium Park. Los noodles y las pastas son recién hechas y muy muy buenas y no supera los 10$ por cabeza, incluyendo la bebida.

6- Pasta Bowl

En la línea del anterior, es un sitio con buenos precios y pasta recién hecha, por cocineros italianos, muy rica. Recomendable. Situado en la zona de Lincoln Park.

7. Clark & Dogs

Este sitio nos quedaba cerca de donde nos estábamos quedando pero la verdad es que fue un acierto total. De hecho, a lo largo de nuestras dos semanas de estancia fuimos dos veces (el primer y el último día). Las hamburguesas son impresionantemente buenas!

LOS MEJORES DULCES

1- The cheesecake Factory

Para los golosos como yo, ésta es una parada obligatoria y además fácil de encontrar, pues está a los pies de la Hancock Tower. Su especialidad son, como su propio nombre indica, las Cheesecakes, las clásicas vienen con unos sabrosos fresones por encima. Pero si no os gusta el queso, como a mí, o puede que os apetezca más algo de chocolate, la tarta de Oreo es también famosa.

Se puede pedir para llevar o bien para comer dentro. Pues el local tiene también restaurante, no muy caro, pero en fin de semana puede que cueste un poco coger mesa, y quizás sea necesaria una espera de media hora o más.

2- Hershey’s

Es la compañía chocolatera más importante de los Estados Unidos, una de las más antiguas y además la principal importadora de cacao a Canadá. Su nombre es famosos por sus barras de chocolate, aunque en la actualidad cuentan con una amplia variedad de productos y merchandising. Aunque a las afueras se ofrece algún tour por sus fábricas (lo cual me parece ya exagerado para un turista, por muy goloso que sea), la visita a su tienda del loop puede ser la mejor opción. Ubicada en el 822N de Michigan Ave., justo enfrente del centro comercial Water Tower Center.

En su interior hay además una pequeña cafetería con mesitas, donde poder degustar desde un chocolate caliente, a tartas o tentadores cupcakes como éste que me brindé como homenaje:

3- Sugar Bliss cake boutique

Aquí encontraréis vistosos cup cakes, tartas y dulces varios. Está ubicada detrás del Chicago Cultural Center (frente a Millenium Park), justo entre Washington y Randolph St. con Wabash Ave.

4- Dunkin’ Donuts

Por supuesto, el que nunca falla, mi adorado Dunkin’ Donuts, donde nunca te aburres de la enorme variedad de donuts que tienen y uno de los mejores hot chocolates del mundo!

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